Antes de escrever sobre esse assunto, eu pensei muitas vezes, pois as pessoas pensam muito diferente. Mas por outros motivos, muitas pessoas precisam dessa informação, pois tem uma vontade de mudar e não sabem como (o que aconteceu comigo).
É muito comum as pessoas acharem que sabem sobre esse assunto, mas a verdade é que conhecem pouco. Existem diversas classificações para uma pessoa que se enquadra nesse estilo de vida, entre elas estão: Ovolactovegetarianos, Lactovegetarianos, Vegetarianos Estritos e Veganos.
Os Ovolactovegetarianos não consomem nenhum tipo de carne (o meu caso), mas costumam consumir ovos e leite e produtos derivados desses dois. Geralmente, quando uma pessoa toma essa decisão, ela entra nesse grupo, pois os produtos devem ser retirados da sua alimentação e serem substituídos de forma saudável, o seu corpo deve estar ciente desse processo todo o tempo, para depois este grupo se tornar vegano ou ter um estilo muito parecido com o tal.
 Já os Lactovegetarianos não consomem carne e nem produtos derivados, é uma etapa muito importante para quem era ovolactovegetariano e quer ir á diante.
Vegetarianos Estritos, esses são classificados por não consumirem nenhum tipo de produto ou derivado animal na sua alimentação.
E por último os Veganos, essa é uma conquista, de verdade. Ser vegano mostra uma atitude de ética inigualável, não consomem nenhum tipo de produto de origem animal em nenhuma área de suas vidas, quer dizer, nem na alimentação, nem no vestuário, etc.
Agora que você já conhece um pouquinho sobre o que é ser um vegetariano, te convido a assistir esse vídeo: